采用先进生物提取技术 茅台三家坊糖酒会推保健酒

三家坊1915牡蛎小酒

 近日，第95届糖酒会在福州开幕。近三千家企业和十余万专业观众到会进行展示交流、合作洽谈。糖酒会上，茅台三家坊作为参展商也推出了保健酒系列——三家坊1915牡蛎小酒。该产品采用了茅台股份公司的优质基酒，权健最新的第二代牡蛎粉提纯技术，将高度提纯后的牡蛎粉入酒，无形、无色、无异味，饮后具有明显的提神、保健功效。

据介绍，三家坊1915牡蛎小酒主要的保健原料采用牡蛎，牡蛎肉质乳白、细嫩、营养丰富。含有丰富的被称为“生命之火花”的微量元素锌，其含锌量之高，为食物之冠。为了获得生蚝的有效营养素，三家坊的配方所有方权健集团采用先进的生物提取技术，将取自无污染海洋的新鲜生蚝肉进行恒温酶解，筛分获得多种生蚝多肽的混合物。此混合物通过特殊的生物转化技术，形成大小均等的小分子肽，同时获得在胃酸环境下不易被破坏的能力，使之能在活性状态下进入血液循环，从而达到修复及营养细胞的保健功能。三家坊1915明星产品小牡蛎酒，攻克了以往保健白酒功能体验感差，饮用口感不好的难题，即完整保持了白酒的口感，又带来了非常明显的功能体验。

据国茅三家坊营销总经理丁伟介绍，追述三家坊的历史，“三家坊”是由原来的贵州知名的“荣和烧坊”、“成义烧坊”、“恒兴烧坊”合并而来，三家坊的酒均具有酱香突出且香而不艳，低而不淡、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。在今年茅台加速淘汰合作品牌的形式下，国茅三家坊得到了茅台集团的大力支持，三家坊1915已成为茅台133战略之外唯一一个总经销合作品牌。经过一年多的研发，多轮次试饮，目前已形成商务白酒、功能保健白酒、个性化白酒三大系列。基于大健康战略及已经开发的三家坊1915牡蛎小酒从口感和功效上得到业内认可，下一步权健集团和茅台保健酒公司正在沟通，通过权健的技术，保健酒公司的基酒和品牌优势结合起来，推出全新的茅台不老酒系列，全面进军保健酒产业。